Alga Yakinori para Sushi - Edomae 10 folhas
Ideal para sushis, temakis, sopas e udon.
A alga nori (porphyra tenera) é uma alga comestível.
Nori é o termo japonês usado para referir-se ás variedades comestíveis de algas marinhas.
O produto final é produzido cortando-se as algas em tiras e secando-as num processo semelhante a fabricação do papel.
Normalmente o nori é usado na confecção de dois dos pratos mais tradicionais e conhecidos no japão, o sushi e o niguiri.