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Vinho Branco Luigi Bosca Sauvignon Blanc - 750ml

Código: 7791203000043 Marca: Luigi Bosca

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Muito puro e aromático, este Sauvignon Blanc da bodega Luigi Bosca revela grande tipicidade. Característica do clima: Continental seco, com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas. Características do solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem. Elaboração: Colheita manual, em dois pontos de maturação distintos, que são vinificados separadamente. Desengace, seleção de grãos, prensagem pneumática suave,com maceração pelicular de 4-6 horas. Decantação por 24 horas, fermentação a 16°C, em inox, com leveduras selecionadas. Amadurecimento sobre as borras, blend, leve filtragem, engarrafamento