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O Steinhäger é um destilado alcoólico neutro aromatizado e saborizado com bagas de zimbro, a mesma utilizada na produção de gin, produzido na cidade de Steinhagen (daí seu nome), na região da Westfália, Alemanha. Segundo as leis de denominação de origem de alimentos e bebidas da União Européia, somente a bebida produzida na cidade alemã pode ser nomeada Steinhäger.
O Steinhäger Schlicht é produto de uma das únicas destilarias ainda em operação na cidade alemã. Produzido seguindo uma receita que data do Século XV, a partir de um destilado alcoólico de trigo misturado a bagas de zimbro colhidas a mão na região, o steinhäger Schlicht se destaca por sua suavidade e sutis aromas de zimbro, os quais lembram muito o cheiro de cipestres e florestas. Comparado a gins tradicionais, possui sabor mais sutil e não tão acentuado, sendo um destilado menos complexo, porém não menos saboroso.
Envasado em um bela garrafa de cerâmica marrom, responsável por preservar o sabor por mais tempo, além de destacar o produto na prateleira, recomenda-se seu consumo puro bem gelado ou acompanhando uma cerveja.
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